浅谈音乐餐吧的餐厅选址怎么样才算是好的

时间:2018-11-21 14:15:57

在餐饮行业中,俗话说得好,一家餐饮把地址选对了,那就是成功了一半。音乐餐吧这种餐厅同样如此,而且更加重要。因为音乐餐吧投资大,选址不对,那可是亏大钱的事。


那么如何给一家音乐餐吧选好店面物业呢?怎么样的位置才算是合适音乐餐吧呢?

首先我们要对音乐餐吧这个行业进行了解、分析,要清楚,音乐餐吧运营的时间跟一般的餐厅有什么不同,面对的消费群体跟其他餐厅又有什么不同,它的运营方式及活动又有什么特别之处的,当我们了解清楚这些因素之外,我们在对音乐餐吧的选址上就会有一个清晰的方向了。


音乐餐吧是一种结合了餐厅跟酒吧的新娱乐餐饮,它的营业是从11点开始,午餐到下午茶、咖啡到晚餐再到酒市直到深夜2、3点钟。是一种超长运营的餐厅来着。一般音乐餐吧面向的消费者是年轻人居多,而且是那种喜欢气氛,不满足于单纯吃饭的,对环境体验有要求的人群。既然都说是音乐餐吧了,那么肯定是有音乐的,不同的音乐餐吧,音乐种类也是有区别的,有轻柔的,也有的是高亢激情的。在这运营过程中,常会有一些活动举行,客户会参与其中,所以在夜深人静的时候,难免就突现出噪声了。


从上面对音乐餐吧解析来看,选址的方向就突现出来了,1、必须是能聚集年轻人的地方;2、不能是民居楼旁边,避免人家投诉;3、因为音乐餐吧本身投资大,活动多,所以要求人均的消费水平不能低,低了就容易亏本。

综合以上三点,整理成音乐餐吧选址的一些要求如下

1、最好是商圈地带  因为商圈往往是年轻人最多的地方,而且也是消费最高的地方

2、人流经过的物业   如果人流都不常经过,意味着你后期要花很大的广告成本去宣传

3、最好周边两三公里有大量的社区,因为音乐餐吧一家运营到深夜的餐厅,如果远离社区,人家可能不会消费到那么晚。